こんにちは管理栄養士です今回は旬の鯛を、付け合わせにアスパラを使用し、鯛のソースとして粒マスタードを使用しました 今回紹介するのはこちら鯛のマスタードソースがけ 鯛にはグルタミン酸やイノシン酸などのうまみ成分がたっぷり含 … 続きを読む 春の食材＿抗酸化物質ビタミンA/C/E